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          校园新闻 教师聚光灯

          教授的家禽工作对人类的影响

          supanon tunim,左,参观毕业于泰国孔敬大学,和本科生亚历克斯·里维拉学生,权,在他的实验室塞缪尔AGGREY合作。 (由多萝西相片科兹洛夫斯基/ UGA在2020年2月采取)

          (最初发布2020年3月12日)

          同样的科学,可以帮助家禽农户 筹集更多的饲料效率的鸡可以帮助人们变得更健康了。

          萨米AGGREY,在农业和环境科学,研究在哪些基因影响鸡如何处理饲料的方法的UGA的大学家禽科学系教授。他发现了什么导致了更高效的肉鸡(肉)鸡的发展,但他的研究也有在人肥胖进行斗争的影响。

          目前,AGGREY的实验室专注于家禽的营养基因组学,调查,负责处理氨基酸等营养成分在鸡饲料的基因。几个基因影响鸟类消化的碳水化合物,氨基酸和脂肪的方式。如蛋氨酸和半胱氨酸的氨基酸代谢的影响鸟类处理的抗氧化剂,以战斗应激和疾病的方式。

          他的实验室也正在调查饲料和遗传学如何影响鸟类的微生物,寄生虫负载和肠道健康。就像人类,家禽也从肠漏遭受当微生物的平衡被打破。微生物组也可具有某些基因可赋予对抗生素的抗性。

          通常,热应激是昂贵的农民,因为他们降低生产效率和盈利能力。热应激也导致福利和福祉问题的鸡。然而,AGGREY的实验室已经建立了热应激也蒙蔽鸡球虫寄生虫的繁殖周期。

          目前,营养基因组学,微生物和精度家禽是AGGREY实验室的焦点。家禽有效地利用水资源是一个值得大量的研究关注的领域。满足这些特定的育种目标,并了解如何影响基因的健康和鸟类的效率在过去的二十年中已经变得越来越可能由于鸡遗传学和数据科学的一个更好的了解。

          “我们没有使用大量的信息滋生” AGGREY说。 “当基因组进行测序,序列为我们提供了前所未有的数据准确地确定动物的遗传价值。附带大量的运算“。

          使用创新的计算技术,包括模糊逻辑,机器学习和人工智能,神经网络已成为鉴定新性状和繁殖的一部分。

          由于气候变化,转变到无抗生素生产向为蛋鸡,AGGREY的实验室研究微生物,抵御环境无保持架生产趋势,营养物质和宿主反应寄生虫的划分有助于产生适应和强大鸡。

          满足这些特定的育种目标,并了解如何影响基因的健康和鸟类的效率在过去的二十年中已经变得越来越可能由于鸡遗传学和数据科学的一个更好的了解。纳入所有这些新的基因信息,AGGREY不得不与其他遗传学家合作开发的分析工具更好的繁殖提供帮助。

          “时代‘单干’在科学已经过去了,”说AGGREY。

          他与romdhane rekaya,在大学的动物和乳品科学系的教员,科学家在国际家畜研究所在肯尼亚,马丁·瓦格纳在奥地利和其他一些科学家兽医在开罗大学的大学和大学密切合作加纳。

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