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          Health & Wellness Society & Culture

          教授挑战饮食文化的学生

          艾玛莱因(由Stephen桥照片)

          重量柱头可能是有害的许多人,包括被边缘化的身份

          没多久covid-19大流行命中后覆盖 这个消息,如“检疫-15”和“育肥曲线”的短语开始在社交媒体上弹出。

          重量期间待在家里获得订单的参考,快速搜索包括hashtag这些短语变成了成千上万的职位,其中不乏“前后”模因在家中锻炼,旨在帮助阻止体重增加。

          的内容,大部分的它轻松笑,凸显该国对饮食文化的固定,这可能是有害的很多,但特别是边缘化的身份创建的,说 艾玛·莱恩在手机澳门新莆京,临床副教授,主任营养学 家庭和消费者科学学院.

          “取笑长胖延续的想法,更薄体更有纪律,更健康,更值得关注,这简直是不真实的,”莱恩说。 “美的理想的薄的标准是不现实的人谁是大的基因。”

          另一个隐藏的信息是假定人们着眼于目前的健康目标的特权,莱恩说。该消息也忽略像社会经济地位,粮食不安全和破坏空气和水质量的关键问题,可导致应激和慢性疾病,她补充说。

          “许多人不得不自己的工作需求的急剧变化,正在经历经济困难,或对他们的安全合理关切,使有关健康饮食或运动的担忧可能不会采取优先次序,”莱恩说。

          全神贯注于饮食文化是在营养学领域中,一个是移营养专业人员如何查看体重和身体图像的新课题。

          许多专业人士,包括莱恩进入这个领域,因为他们想做好自己本分对抗肥胖。

          “我的营养学教育中,我们奉命帮助人们减肥,”莱恩说。 “然而,该领域正在发展一个地方,那里的身体善良,社会正义,多样性和包容性正在改变这种模式,它是重要的学生有接触到这个讨论中。”

          甚至大流行已经蔓延到美国之前,莱因的学生学习重包护理,其中优先幸福过重,且能够访问非谴责保健。

          他们讨论如何节食,体重歧视会导致有害的影响,如减肥和恢复,降低了自尊的反复循环和饮食失调行为。

          学生们还学习了传统的重规范的方法,在确定健康和疾病管理,包括饮食,运动和行为的改变对体重的重视。

          “而体重标准战略 - 追求减肥,改善健康 - 对某些人引导学生长期的成功,许多人无法维持此,”莱恩说。 “单独使用体重作为成功的度量可能会适得其反,特别是如果像血压指标,血糖和胆固醇水平而不管体重的变化的改进”。

          莱恩的学生,主要是营养学和营养学专业,医疗保健也地址重量偏差和心理应激可引起患者。

          “所造成的任何形式的歧视应激,如weightism,性别歧视和种族歧视延续肥胖恐惧和慢性疾病,”她说。 “学生需要问自己,他们会多么有用觉得作为一个医生,如果患者避免来到你的办公室,因为他们害怕被羞辱,因为它们的重量。”

          莱恩说,对学生进行批判性思考的潜在利益或节食减肥的危害,然后找出自己在那里他们落在这个连续的治疗方法是很重要的。

          “我希望学生感到舒服的挑战的饮食文化,了解健康的概念,包括心理健康以及超出了简单的车身尺寸等方面的不适,”她说。

          不管他们站在这些方法在哪里,莱因鼓励她的学生,以消除使他们感到内疚或负有关如何他们的身体容貌任何外部邮件。

          “充满鼓励自悲,尤其是在这个时候身体的正面形象你的新闻源,”莱恩说。 “放大从社交媒体上未被充分代表的卫生专业人员的信息,直接从那些谁拥有生活经验,也是拓宽学生的文化意识重要,提供一个空间,是包容的许多方面,我们可以接近的健康。”

          如果一个人对自己的身材是如何在过去几个月变化不舒服,莱恩提出从寻求指导 注册营养师 谁可以帮助他们实现健康目标。

          在UGA,学生可以通过送餐服务,大学健康中心或诊所向往访问营养咨询。他们还可以参与与 beyou同伴教育计划,这有助于促进校园体阳性。

          “制定饮食和活动习惯是愉快的和最好的支持,其整体的健康应该是为那些谁能够的首要目标,”她说。

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